[转载] 再見!食物金字塔! -- 关于我的餐盤(My Plate) 

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再見了…食物金字塔!关于我的餐盤(My Plate)

myplate  
 

一個盤子裡面區分成四個色塊,旁邊有一小盤乳製品這個組合取代了在美國已使用19年的飲食金字塔,成為新的美國飲食指南的標示。

My Plate」是新標示的名稱,它被分成四個區域:紅色代表水果綠色代表蔬菜橘色是穀類紫色代表蛋白質,盤子外的藍色區塊則是乳製品

美國農業部部長 Tom Vilsack 在 2011/6/2 公開發表 My Plate,他說因為食物金字塔太過於複雜,讓一般美國家庭無法很容易、快速地使用它。

第一夫人蜜雪兒歐巴馬在新聞發表會中對「My Plate」讚譽有加,「對於忙碌的家庭來說,這是一個相當棒的工具,而且小孩也看得懂得。」 她說:「還有比這個餐盤更簡單的嗎? 我相信一般家庭會發現它的妙用。他們今天就能夠開始使用它。」

歐巴馬一家人已經開始這麼作了。「相信我,我們家已經開始實施了。」

這個圖示比現行建議的飲食呈現出更多的東西。這是激烈改變的一部分。舊的計畫被用來提供資訊。而新的計畫則是想要積極地改變美國人的飲食習慣。

USDA 營養政策與推廣中心的副主任 Robert C. Post 博士說:「這個計畫的核心是下一代的食物標示。藉由這個標示讓人們由此取得相關的線上資源,並統一來自公部門與私部門的營養訊息。」

期望從食品產業、營養大師、主廚、學校、非營利機構以及其他任何營養健康相關的政府機構等各種方面來廣灑訊息。推特(Twitter)、臉書(Facebook)以及部落格等都將會是推廣這個健康飲食計畫的平台。

吃,只是這張圖的一半。第一夫人蜜雪兒歐巴馬的「Let's Move program」將帶領美國人多運動。

 

2011-06-03_134619 

WebMD 營養主任 Kathleen ZelZelman 說:「我們現在已經擁有一個簡單易懂的設計,哪些元素構成健康的一餐。不論你是買菜、買便當或是吃自助餐,新的食物餐盤將能幫助你很容易選出營養豐富的一餐 --- 只要湊滿五個區塊就好。」

這個圖示很清楚明白地告訴我們一餐當中水果與蔬菜應該佔一半,而蛋白質是整個餐盤中份量最少的。穀類在整個餐盤的占比稍微多一點,並建議至少有「一半的全穀類」,關於此,有些營養專家認為這還是留太多空間給那些比較不健康的精緻穀類(如白米與白吐司)。

其他比較沒有爭議的內容如下:

  • 平衡卡路里:享受美食,但不要過量;避免大份量的食物。
  • 多吃好東西:想辦法讓盤子的一半充滿蔬菜與水果,並挑選脫脂或低脂牛乳。
  • 少吃壞東西:喝鈉含量較少的湯、麵包與冷凍食品;以白開水取代還糖飲料。

 

                  紅色代表水果綠色代表蔬菜橘色是穀類、紫色代表蛋白質  蓝色代表乳制品

     

    图示:

    早餐: 一份乳制品一份水果,一份蛋白质一份谷类食品

    早餐加餐:一份乳制品一份水果

    午餐一份水果一份蛋白质一份谷类,一份蔬菜

    午餐加餐:一份乳制品,一份蔬菜

    晚餐:一份蔬菜,一份蛋白质一份谷类食品

     

    橘橘花

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    继续努力吧,谢谢楼主分享的减肥方案

    rmdasoon

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    My Healthy Plate to replace food pyramid in Singapore textbooks - 11/7/2014

    新加坡7月11日电

    新加坡保健促进局11日说,今后该机构在提倡健康饮食的宣传活动中,

    将以更直观的餐盘状健康饮食图取代传统的金字塔形健康饮食图。



    在这一健康饮食餐盘”图中,

    半盘是绿色蔬菜和水果,

    而糙米、全麦面包等主食占了四分之一盘,

    其余四分之一则是鱼、肉和豆腐等食物。

    餐盘下方还写着3条建议:

    • 以水替代含糖饮料;
    • 使用更加健康的食用油;
    • 保持活跃的生活状态。

    保健促进局说,新的餐盘状健康饮食宣传图看起来更加直观。

    根据该机构的调查,新加坡公众更容易接受这一形式的图示,

    认为更易记忆,更有助于人们养成健康的饮食习惯。(新华社)

     

     

    rmdasoon

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    1。白饭 (100克)

    2。番茄酱、大葱、hotdog、鸡蛋

    3。椰菜花

    4。西兰花

    莉缇亚

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    rmda写道:

    再見了…食物金字塔!关于我的餐盤(My Plate)

    myplate 
     新版美國飲食指南 Myplate

    一個盤子裡面區分成四個色塊,旁邊有一小盤乳製品這個組合取代了在美國已使用19年的飲食金字塔,成為新的美國飲食指南的標示。

    My Plate」是新標示的名稱,它被分成四個區域:紅色代表水果綠色代表蔬菜橘色是穀類紫色代表蛋白質,盤子外的藍色區塊則是乳製品。

    美國農業部部長 Tom Vilsack 在 2011/6/2 公開發表 My Plate,他說因為食物金字塔太過於複雜,讓一般美國家庭無法很容易、快速地使用它。

    第一夫人蜜雪兒歐巴馬在新聞發表會中對「My Plate」讚譽有加,「對於忙碌的家庭來說,這是一個相當棒的工具,而且小孩也看得懂得。」 她說:「還有比這個餐盤更簡單的嗎? 我相信一般家庭會發現它的妙用。他們今天就能夠開始使用它。」

    歐巴馬一家人已經開始這麼作了。「相信我,我們家已經開始實施了。」

    這個圖示比現行建議的飲食呈現出更多的東西。這是激烈改變的一部分。舊的計畫被用來提供資訊。而新的計畫則是想要積極地改變美國人的飲食習慣。

    USDA 營養政策與推廣中心的副主任 Robert C. Post 博士說:「這個計畫的核心是下一代的食物標示。藉由這個標示讓人們由此取得相關的線上資源,並統一來自公部門與私部門的營養訊息。」

    期望從食品產業、營養大師、主廚、學校、非營利機構以及其他任何營養健康相關的政府機構等各種方面來廣灑訊息。推特(Twitter)、臉書(Facebook)以及部落格等都將會是推廣這個健康飲食計畫的平台。

    吃,只是這張圖的一半。第一夫人蜜雪兒歐巴馬的「Let's Move program」將帶領美國人多運動。

     

    2011-06-03_134619 

    WebMD 營養主任 Kathleen ZelZelman 說:「我們現在已經擁有一個簡單易懂的設計,哪些元素構成健康的一餐。不論你是買菜、買便當或是吃自助餐,新的食物餐盤將能幫助你很容易選出營養豐富的一餐 --- 只要湊滿五個區塊就好。」

    這個圖示很清楚明白地告訴我們一餐當中水果與蔬菜應該佔一半,而蛋白質是整個餐盤中份量最少的。穀類在整個餐盤的占比稍微多一點,並建議至少有「一半的全穀類」,關於此,有些營養專家認為這還是留太多空間給那些比較不健康的精緻穀類(如白米與白吐司)。

    其他比較沒有爭議的內容如下:

    • 平衡卡路里:享受美食,但不要過量;避免大份量的食物。
    • 多吃好東西:想辦法讓盤子的一半充滿蔬菜與水果,並挑選脫脂或低脂牛乳。
    • 少吃壞東西:喝鈉含量較少的湯、麵包與冷凍食品;以白開水取代還糖飲料。

     

                  紅色代表水果綠色代表蔬菜橘色是穀類、紫色代表蛋白質  蓝色代表乳制品

     

    图示:

    早餐: 一份乳制品一份水果,一份蛋白质一份谷类食品

    早餐加餐:一份乳制品一份水果

    午餐一份水果一份蛋白质一份谷类,一份蔬菜

    午餐加餐:一份乳制品,一份蔬菜

    晚餐:一份蔬菜,一份蛋白质一份谷类食品

     

    还是很科学的,可惜我这种自己在外面又不会做饭的没办法按照这个走,在外国每天都这么吃的话生活费太高了,一天上百块都吃进去了,不值当的~而且看着更像男生的饮食方案,女生其实不需要的,女生要做的就是少吃零食和夜食,在保证身体正常运作的前提下尽量少吃!

     

     

     

     

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    1。白粥(稠)

    2。蒸姜茸猪肉末

    3。江鱼炒卷心菜

    4。丝瓜、虾、鸡蛋

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    莉缇亚写道:

    还是很科学的,可惜我这种自己在外面又不会做饭的没办法按照这个走,在外国每天都这么吃的话生活费太高了,一天上百块都吃进去了,不值当的~而且看着更像男生的饮食方案,女生其实不需要的,女生要做的就是少吃零食和夜食,在保证身体正常运作的前提下尽量少吃!

     

     

     

     


    是的,您说得有道理。

    实际上有很多健康理论未必能适合所有人,也多具争议性。

    明智的选择食物是必要的。

     

    ............................................................................................

     

    新加坡卫生署提倡“我的健康餐盘”概念,目的是要改善国人的痴肥问题和错误的饮食习惯。

    要吃得营养均衡,这样的一个餐盘,自有它可取之处。

    至于花费,以前我上超市采购见啥特价或新鲜就买啥,结果很多食材都用不上,浪费了

    如今有了一个明确的目标,我反是省下了不少。

    做为2个孩子的妈妈,要确保孩子健康成长,三餐是我每天斟酌的课题。

    无可否认,这个“我的健康餐盘”概念,对我是有帮助的

     

     

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    1。白饭 (50克)

    2。玉米(100克)

    3。江鱼炒包菜(100克)

    4。虾仁豆腐(100克)

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    1。黑木耳凉拌

    2。蒸南瓜

    3。番茄炒蛋

     

    超低卡的一餐。

    上海酸梅汤

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    楼主吃的蛮健康的,量也控制的蛮好的么。

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    上海酸梅汤写道:

    楼主吃的蛮健康的,量也控制的蛮好的么。

     

    买这个餐盘时,第一个感觉就是:好小喔!(放满一格子的白饭刚好是100g。)

    ============================================

     

    以前,用的是碗,3个菜用的是大盘子装

    不完的剩菜也都是包办了。

                -----------  每天吃下多少都不晓得。

    嘻嘻哈哈4455

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    恩恩 ,这点我同意,改变应该从饭碗开始,如果用大碗吃饭,总是会不知觉的多吃~~~

    rmdasoon

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    1。白饭

    2。蒸鸡胸肉

    3。烫小白菜

    4。番茄

     

    肯定及格的一餐。

    rmdasoon

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    1。虾米炒菜豆

    2。蒸南瓜

    3。煎蛋

    4。白饭

    Claire_yan

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    rmda写道:
    上海酸梅汤写道:

    楼主吃的蛮健康的,量也控制的蛮好的么。

     

    买这个餐盘时,第一个感觉就是:好小喔!(放满一格子的白饭刚好是100g。)

    ============================================

     

    以前,用的是碗,3个菜用的是大盘子装

    不完的剩菜也都是包办了。

                -----------  每天吃下多少都不晓得。

    吃惊 100g 米饭才这么一点呀!!

    从没称重过,完全没重量概念。那我吃的比我估计的多很多了哈哈大笑

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