食物营养查询,吃适合的食物
做法] (1) 打卤:少许油烧热,花椒大料爆香捞出不用,加水至需要量,将洗净的香菜根,木耳,蘑菇,放入熬,下盐及少量酱油,鸡精,水淀粉勾成浓卤汁备用。 (2) 食用: 卤汁保持烫热,将一把锅巴撒入卤中略拌裹汁,盛入大碗,再淋入麻酱汁,腐乳汁,辣椒油,花椒油等小料,撒上香菜末即可。