- 热量:67 大卡(100克)
- 分类:私家菜
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海味冬瓜的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)67.00
- 碳水化合物(克)3.84
- 脂肪(克)2.52
- 蛋白质(克)7.60
- 纤维素(克)0.52
主料
- 冬瓜 200克
辅料
调料
海味冬瓜做法
1.海虾放入水锅内、放入黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出、稍冷后剥去头、壳;海参切成小块同蛤肉、鲜贝一起放入沸水锅内氽烫至熟捞出;
2.冬瓜去皮,切成2厘米见方的小丁放入沸水中焯至八分熟时捞出,过冷后沥干水分;
3.上述处理好的原料同放盘内,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉、香油拌调均匀,花椒油倒入炒锅内烧热,淋在上面稍拌后即可。