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制作方法:1.把大白菜洗干净.鸡蛋搅拌好.2.将邮倒入锅中.烧热,倒入鸡蛋.炒熟3.加入饮用水.放入大白菜,姜片.盐.4.煮上3-5分钟就完成. 食疗作用 白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。 有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒; 可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。