- 热量:168 大卡(100克)
- 分类:江西菜
薄荷食物库 / 江西菜 / 葵花莲子
葵花莲子的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)168.00
- 碳水化合物(克)31.67
- 脂肪(克)3.89
- 蛋白质(克)1.65
- 纤维素(克)0.23
主料
辅料
- 马铃薯 50克
调料
葵花莲子做法
1. 将白莲(广昌白莲)用水洗干净;
2. 土豆除皮洗净蒸熟,用刀将土豆拍成土豆泥待用;
3. 取汤碗一个,先用熟猪油将碗内抹一遍;
4. 再将白莲子一个一个竖立,排放在碗内,有色的小尖头朝碗底,排放完再铺一层土豆泥;
5. 然后将剩下的莲子放在土豆泥上面,白砂糖放在莲子上,再加上清水50毫升,上笼用旺火蒸1 小时取出;
6. 用大圆浅盘1 只,将蒸熟的莲子反扣在盘中间;
7. 再将蜜桔瓣(南丰蜜橘)围在莲子边,摆成5 个大半圆形状,成葵花果瓣,即可晾凉食之。