- 热量:169 大卡(100克)
- 分类:江西菜
薄荷食物库 / 江西菜 / 辣油目鱼
辣油目鱼的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)169.00
- 碳水化合物(克)0.56
- 脂肪(克)12.01
- 蛋白质(克)13.96
- 纤维素(克)0.10
主料
- 舌头鱼 350克
调料
辣油目鱼做法
1. 目鱼(鲆)宰杀治净,取净肉再洗净黑污,切2.4 厘米长、1.2 厘米宽的块,宽边切梳子刀;
2. 葱姜洗净,葱切段, 姜切片;
3. 锅上火,放入清水、黄酒、葱姜烧开后,把目鱼下开水锅氽熟捞出,沥干水分;
4. 将目鱼放盘内,加入精盐、味精、辣油拌匀,装盘即成。