- 热量:74 大卡(100克)
- 分类:家常菜
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香菇干贝烩豆腐的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)74.00
- 碳水化合物(克)4.32
- 脂肪(克)3.89
- 蛋白质(克)6.07
- 纤维素(克)0.54
主料
辅料
调料
香菇干贝烩豆腐做法
1. 将蛋清、南豆腐、牛奶放入器皿内,加入盐,鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟;
2. 取出豆腐,用小刀划成菱形方块;
3. 将火腿、香菇均切片待用;
4. 将瑶柱(干贝)预先洗净蒸好,倒入锅内;
5. 加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片、鸡汤烧开,撇出浮沫;
6. 用水淀粉勾薄芡,淋入香油即可。