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减肥•春食——肉食篇

文章标签:减肥 减肥方法 健康 饮食 饮食与减肥 减肥食物 减肥食谱 饮食习惯减肥 减肥热量

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     薄荷的宝宝都知道,减肥不能没了荤食。不过嘛,吃什么,怎么吃,吃多少,都是需要好好把握的关键。说来,眼下正值鱼类捕捉的旺季,那今天小编就为推荐几款鲜美又健康的鱼!
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     首先要推荐的,是海鱼里的鳕鱼。每100g88大卡的低热量,绝对秒杀一众肉类。不过,低热量之余,鳕鱼的营养可毫不含糊,含丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,尤其是镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,还有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。可见鳕鱼绝对是是老少咸宜的健康肉食!
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     其次要为您推荐的,是海鱼里的带鱼。带鱼对于想减肥又不忘养生的MM真的再合适不过!虽然它的脂肪略高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、增强皮肤表面细胞活力、使皮肤细嫩光洁的作用。同时,带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。另外,带鱼还含有丰富的镁,对心血管系统有很好的保护作用,可预防高血压、心肌梗死等。常吃带鱼还能养肝补血、泽肤养发哦!爱美的MM快试试吧!
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     而在河鱼里,鲫鱼也是春季食补的佳品。鲫鱼的特点是营养素全面,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻。常吃鲫鱼不仅对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用,还有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。产妇食用鲫鱼,不仅可以增加营养,还能有效催乳。
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     另外,河鱼里的鳜鱼也是不容错过的选择。鳜鱼的热量不高,而且富含抗氧化成分,对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择。同时,鳜鱼含有蛋白质、脂肪、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,且极易消化,脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能滋补身体,又不必担心消化困难。每年2-3月是鳜鱼最肥美的时候,所以眼下绝对是品尝鳜鱼的最佳时间哦!想减肥又爱美味的吃货们,赶紧行动吧!

     不过在这里,小编也要提醒:尽管鱼类的营养价值很高,但不同的烹饪方法对营养吸收的情况有显著影响。鲜鱼最好是清蒸、清炖或红烧,因为这样能保存鱼的本色本味,肉质鲜美,原有的营养成分也不易流失。最好不要煎、炸、烤,否则不仅会破坏营养,还会增加很多有害的物质。另外,鱼多少会受细菌或水质的污染,所以在烹调鱼类时,一定要烧熟煮透,切不可生食。一般建议,成人一周吃2-3次鱼,每次2-3两,至少1次海鱼。

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