- 别名:凉拌菠菜粉丝
- 热量:109 大卡(100克)
- 分类:北京菜
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菠菜拌粉丝的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)109.00
- 碳水化合物(克)20.39
- 脂肪(克)2.12
- 蛋白质(克)2.59
- 纤维素(克)1.41
主料
- 菠菜 200克
辅料
- 粉丝(干) 50克
调料
菠菜拌粉丝做法
1.将菠菜择洗干净,入沸水锅烫一下捞出,挤干水分,切成3厘米长的段,装入盘内。
2.将细粉丝用开水泡透,投凉,改成10厘米长的段,沥干水,放在菠菜段上。
3.把芥末用开水调成糊,加盖焖3分钟。
4.将辣椒油、精盐、味精、米醋、香油放入一碗内调成味汁,将芥末糊、蒜末放在粉丝上,再浇上味汁,食用时拌匀即可。