- 热量:181 大卡(100克)
- 分类:江苏菜
薄荷食物库 / 江苏菜 / 芦蒿炒肉丝
芦蒿炒肉丝的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)181.00
- 碳水化合物(克)7.82
- 脂肪(克)11.75
- 蛋白质(克)10.97
- 纤维素(克)0.00
原料
- 蒌蒿 100.0g
- 猪肉(瘦) 100.0g
- 花生油 20.0g
- 小麦粉(富强粉,特一粉) 10.0g
详细说明
原料:芦蒿、猪肉、葱姜
调味料:盐,鸡精、糖、生粉
做法:
一、芦蒿去叶、掐成长段,肉切丝,葱姜切丝
二、将肉丝用盐,鸡精、糖、生粉抓匀,腌十分钟
三、锅内放油,将芦蒿放入快速翻炒至色泽成翠绿,放少许盐,炒匀起锅备用
四、锅内放油,放入腌好的肉丝,炒至变色后,放入做法(三)的芦蒿,炒匀起锅即成