- 热量:239 大卡(100克)
- 分类:家常菜
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卤五香豆腐干丝的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)239.00
- 碳水化合物(克)9.84
- 脂肪(克)16.41
- 蛋白质(克)13.79
- 纤维素(克)0.29
主料
- 豆腐干(白干) 1000克
调料
卤五香豆腐干丝做法
1. 锅内放入清水2500克烧开;
2. 将各种调味料(油除外)放入锅内,煮约25分钟;
3. 打净浮沫,过滤成调味卤汁;
4. 将豆腐干切成细丝;
5. 锅内放入油烧至六七成热,将豆腐干丝分次下入油内炸酥捞出,沥去油,放入汁内腌渍12小时;
6. 食用时捞出装盘,浇上少许卤汁即可。