- 热量:133 大卡(100克)
- 分类:江苏菜
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清炒大虾仁的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)133.00
- 碳水化合物(克)4.50
- 脂肪(克)5.19
- 蛋白质(克)16.98
- 纤维素(克)0.00
主料
- 对虾 1000克
辅料
调料
清炒大虾仁做法
1. 将虾挤出虾仁,洗净漂清,沥去水,放入碗中,加盐、鸡蛋清搅和,再加干淀粉拌匀;
2. 炒锅放在旺火上烧热,加入熟猪油烧至四成热,放入虾仁,用手勺轻轻拨散,至色呈乳白时,倒入漏勺沥去油;
3. 将虾仁倒入原锅内放在旺火上,加黄酒、香油,颠翻几下,起锅盛入盘中即成。