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材料:鲤鱼500克,豆豉酱油10克,姜10克,大葱10克,甜椒20克,盐2克,方法;鲤鱼洗净用盐巴,姜大葱腌渍入味,锅内加水待水开后,放入鱼,大火蒸15分钟。出锅后把鱼汤掉到,加入豆豉酱油,甜椒即可。