- 热量:392 大卡(100克)
- 分类:湖南菜
薄荷食物库 / 湖南菜 / 蒜苗腊肉
蒜苗腊肉的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)392.00
- 碳水化合物(克)3.52
- 脂肪(克)38.19
- 蛋白质(克)8.67
- 纤维素(克)0.31
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1盘蒜苗腊肉(500.0克) | 1960大卡 |
标准(100克) | 392大卡 |
主料
- 腊肉(生) 300克
辅料
调料
蒜苗腊肉做法
1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片
2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出;
3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。