- 热量:129 大卡(100克)
- 分类:浙江菜
薄荷食物库 / 浙江菜 / 油爆虾
油爆虾的热量和减肥功效
营养信息
- 营养素含量(每100克)
- 营养素含量(每100克)
- 热量(大卡)129.00
- 碳水化合物(克)1.88
- 脂肪(克)7.04
- 蛋白质(克)14.55
- 纤维素(克)0.06
度量单位
度量单位 | 热量(可食部分热量) |
---|---|
1只油爆虾(10.0克) | 13大卡 |
标准(100克) | 129大卡 |
主料
- 河虾 300克
调料
油爆虾做法
1. 河虾去须及脚,洗净;
2. 葱姜洗净切碎;
3. 大火烧热锅,加油至高温,倒入河虾,翻炒数下迅速捞起;
4. 稍为沥干后,再放入锅中,如此连续3次,立即起锅;
5. 热锅留油少许,加入葱花、姜末小炒;
6. 倒入盐、味精、糖、醋、料酒酱油,小炒数下;
7. 起锅前浇上麻油即可。